Substancje dodawane do żywności

Artykuły powiązane: biznes, produkcja, rolnictwo, przemysł spożywczy

Substancje dodawane do żywności Białko ziemniaczane określane jest wysokowartościowym komponentem produktów będących paszą dla zwierząt hodowlanych. Charakteryzuje się dużą strawnością a także zawartością czystego białka. Białko ziemniaczane powstaje z soku komórkowego ziemniaka poprzez odwodnienie, suszenie i termiczno-kwasową koagulację.Na rynku istnieje naprawdę sporo firm, które trudnią się wytwarzaniem oraz przetwarzaniem produktów skrobiowych oraz jej pochodnych. Oprócz białka ziemniaczanego, w komplecie występują także takie produkty jak klajstry (klej skrobiowy) czyli kleje będące...

Dodany przez Tomasz Norek , w dniu 01-09-2013

Substancje dodawane do żywności